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STEAK (R)ÉVOLUTION

STEAK (R)ÉVOLUTION
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STEAK (R)ÉVOLUTION
Reference : 9935STE
STEAK (R)ÉVOLUTION

Prix HT : 14,10 €
Prix TTC incluant les frais de port : 19,92 €
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Un film de Franck Ribière

Steak (R)évolution parcourt le monde à la découverte d'éleveurs, de bouchers et de chefs passionnés. Loin des élevages intensifs et des rendements industriels, une révolution est déjà en marche ; la bonne viande rouge devient un produit d'exception, voire de luxe. Mais où se trouve le meilleur steak du monde? 
Franck Ribière et son boucher favori, Yves-Marie Le Bourdonnec, partent à la rencontre des nouveaux protagonistes de la filière, généreux, attachants et écologistes, pour essayer de comprendre ce qu'est une bonne viande.
Les nouveaux enjeux du marché ne sont pas toujours là où on les attend.
 Steak (R)évolution est un film gourmand et politiquement incorrect sur la viande "haute couture".

Long métrage français / Genre : Documentaire / Durée : 2 h 15 / 2014
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